Punto di forza
Senza alcun dubbio l'animazione, ragazzi eccellenti, tutti bravissimi e non solo professionalmente, ma anche e soprattutto sotto il profilo umano, veramenete grandi dal capo animazione all'ultimo in ordine alfabetico, bravi, bravi e grazie.
Punto debole
Non volevo credere alle vecchie recensioni lette prima di prenotare, ma mio malgrado devo dare ragione a molti ospiti, il punto di massima caduta è la cucina, non il personale che è bravo e assiduo, ma lo staff della cucina ovvero il cuoco. Da mangiare c'è ne stava per 2 reggimenti, ma purtroppo cucinata male, in otto giorni solo due giorni ho mangiato il primo, una volta risotto alla marinara, la seconda risotto pollo e cherry, gli altri giorni niente primi ma solo contorni in quanto i secondi specialmente queli di pesce, mamma li turchi. Ora che i pesci di grossa taglia, per ovvi motivi devono essere congelati, ma questo no dovrebbe significare che debbono essere serviti secchi come le suole delle scarpe, cioè preso e messo sulla piastra e poi servito. Oppure vedere in vassoi di acciaio di 80-90cm di diametro colmi e stracolmi di polpitelli e calamaretti farciti con verdure, che messi in bocca si spappavano come la mollica imbevuta nel latte. Un vero peccato, sprecare tanta roba, tanto tempo per poi buttare il tutto. Un consiglio fate sparire il cuoco.
