Abbiamo trascorso le vacanze estive lo scorso anno al BAIA hotel, del Chia Laguna Resort e quest'anno siamo ritornati. Il cambio di gestione, di cui ero a conoscenza, anzichè, come credevo, migliorare, ha peggiorato le cose. Pur essendo rimasto il costo identico, l'hotel non riserva più il trattamento di pensione completa, ma solo di mezza pensione. Il menù è praticamente identico ogni giorno (colazione e cena), tranne per qualche piccola insignificante variante. Rispetto allo scorso anno, trovo un deciso peggioramento, del già pessimo menù. E' stato aumentato, anche troppo, il numero degli ombrelloni collocati nella spiaggia (riservata all'hotel), è stata anche posizionata una pedana di plastica che, oltre ad essere esteticamente orribile, è anche pericolosa, ho visto cadere diverse persone. Al bar dell'hotel è stato soppresso il "piano bar", che lo scorso anno dilettava tutte le sere. E' stata spostata la location dell'animazione e sono stati soppressi tutti gli spettacoli serali (molto belli), dello scorso anno. Il Resort consente di praticare, quasi sempre con supplemento (sic !), di prezzo, il dine around, ossia la possibilità di cenare in altri ristoranti, sempre facenti parte del Resort, il problema è che i ristoranti hanno praticamente (ad eccezione del Luna nel quale tuttavia, tranne poche portate, per il resto è meglio sorvolare, e della pizzeria Gourmet, si tenga presente che in questa pizzeria, una pizza può arrivare a costare anche 17,00 euro, in origine 25,00 euro, poi ridotti, visto l'enorme successo dell'iniziativa), tutti gli stessi menù. C'è inoltre da considerare che cenare negli altri ristoranti, comporta anche il supplemento per le bevande consumate, nonostante al ristorante dell'Hotel le bevande siano comprese, ciò costituisce una vera e proprio presa per i fondelli. Non miglior sorte, anzi peggiore, è riservata a chi alloggia al Village; forse il menù (da quello che mi ha riferito chi vi ha soggiornato), è anche peggio del Baia. Per quanto riguarda la pizzeria Gourmet, l'executive chef (?!), ha sentito la necessità (è tutto dire), di spiegare, con un messaggio stampato sul menù, ma affisso anche alla reception dell'Hotel Baia (e forse anche nelle altre strutture), del perchè una pizza può arrivare a costare anche 17,00 euro, in origine la spiegazione (ancora affissa alla reception), era riferita al costo di euro 25,00, poi ridotto. L'assurdo è che non è possibile, quando ordini la pizza, modificare gli ingredienti, così devi prendere o lasciare. Personalmente ritengo che chi - poveri loro - ha preso queste (come altre) decisioni, (nel vano tentativo di emulare altra struttura, dirò in seguito), ha girato a vuoto e non ha saputo che pesci prendere. Il bello è che l'accostamento dei vari ingredienti (grande trovata, ritengo, dell'executive chef), con cui viene servita la pizza è orribile e talvolta, come mi è accaduto per la pizza ordinata, anche disgustoso. Ho notato che ad eccezione dei clienti del Resort, non vi sono, visti i costi, c. d. esterni a mangiare la pizza. E' certo che quando verrano tirate le somme i risultati non mancheranno, viste le scelte fatte. Mi ricordo una sera che altri vicini di tavolo, sono stati costretti a modificare per ben tre volte la propria scelta, per mancanza di ingredienti, non c'è che dire. L'hotel è composto da diversi bungalows, che necessitano di una adeguata ristrutturazione, i segni del tempo sono ormai evidenti. Il personale è comunque tutto molto disponibile e devo dire, anche professionale. Nulla da dire sulla bellezza della spiaggia (il merito non è certo di chi gestisce il Resort), non così sul numero degli ombrelloni e sulla porzione di spiaggia (pochissime le persone presenti, molto squallido e desolante), riservata ai clienti delle suite e del Laguna, anche questa pensata è una bella pensata! Nel Resort si respira l'aria della concorrenza ad altra grande struttura (F. V.), presente nelle vicinanze, solo pochi Km. le separano, tuttavia è un tentativo perso in partenza (solo chi la gestisce e la direzione vivono di questa illusione), in quanto la distanza tra il Resort ed il F. V. è (a dire poco), abissale e non verrà mai colmata. Complimenti, continuate così anche il prossimo anno, il(l') (in)successo è assicurato, magari togliete pure le bevande e fate pagare anche le tessere club, così avrete perfezionato e completato l'opera !