Nell'arcipelago venezuelano di Los Roques si trovano quattro piccole strutture EXPLORACafé: EXPLORACafé Posada Acuario,  EXPLORACafé Posada Albacora, EXPLORACafé Posada La Gotera, EXPLORACafé Posada Paraiso Azul. Questo arcipelago, costituito da oltre 100 isole, cayos e formazioni coralline di straordinaria bellezza, é un parco nazionale tra i più estesi dei Caraibi, una destinazione nuova e peculiare, non battuta dal turismo di massa e facente parte di un Parco Naturale con precise regole. A Los Roques per legge non esistono alberghi, ma solo “posadas”, cioé case private autorizzate ad ospitare clienti. Tutte le posadas sono ubicate sull' isola del Gran Roque, isola che non ha spiagge, e sono distribuite nel piccolo centro abitato coesistendo con le case rurali dei pescatori. Tale sistemazione é ovviamente apprezzata al cliente viaggiatore che non cerca il lusso ma un ambiente semplice ed autentico, all’insegna di una natura protetta e meravigliosa. Il soggiorno mare consiste nel raggiungere in barca quotidianamente le diverse isole e trascorrere l’intera giornata in spiaggia. Il Gran Roque é un villaggio rurale di pescatori molto semplice e caratteristico che non offre divertimenti o vita notturna. Non esistono mezzi di trasporto né strade asfaltate, ma il suolo é di sabbia battuta, il che origina la formazione di pozzanghere in caso di pioggia e permette la vita di ogni essere animale, inclusi insetti e coleotteri non graditi, senza che ciò significhi una mancanza di igiene delle posadas. La bellezza della località si apprezza solo scoprendo le varie isole di spiaggia dell’arcipelago con le escursioni quotidiane.